Réussir porc 16 décembre 2013 à 08h00 | Par Source : Baromètre Porc

La concentration des entreprises de production porcine se poursuit aux Etats-Unis

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- © Smithfield Foods


Les vingt plus grandes entreprises de production porcine des Etats-Unis regroupent plus de trois millions de truies, soit une augmentation de 130 000 têtes en un an (+ 5 %). Les dix premières entreprises détiennent à présent 43 % des reproducteurs de ce pays. Smithfield Foods, achetée en septembre par le groupe chinois Shanghui International, détient à elle seule 868 000 truies aux Etats-Unis et 1,1 million dans le monde.


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