Articles liés à IGP

Réussir porc 24 mai 2016

Pérenniser le jambon de Bayonne

L’IGP jambon de Bayonne est le fruit d’une filière aquitaine structurée qui a trouvé dans la démarche un moyen de valoriser la production locale. Mais le Consortium doit aujourd’hui préparer un ...

Réussir porc 28 janvier 2014

Une IGP pour le pâté de campagne breton

La fabrication du pâté de campagne breton bénéficiant d'une IGP est autorisée dans les quatre départements bretons et en Loire-Atlantique. Viande et oignons incorporés dans sa préparation doivent ...

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 21 unes régionales aujourd'hui