Economie › Marchés-Qualité

Réussir porc 23 décembre 2015

La vente directe, un vrai métier

De la production à la commercialisation, la vente directe nécessite de multiples compétences. La rentabilité n'est au rendez-vous que si elles sont toutes maîtrisées.

Réussir porc 24 avril 2014

Le label rouge prend ses marques

Après avoir enregistré une progression importante jusqu'en 2007, la production de porcs label rouge s'est stabilisée, grâce à une bonne valorisation des carcasses et la mise en place de filières bien ...

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 20 unes régionales aujourd'hui