Rubrique Techniques d'élevage

Réussir porc 24 novembre 2017

Le Sud-Ouest mise sur la qualité

Au-delà de l’IGP Bayonne, d’autres démarches de qualité contribuent à la différenciation de la production du Sud-Ouest. Découverte des trois plus récentes : Noir de Bigorre, Kintoa, et Lacaune.

Réussir porc 16 mai 2017

Porc bio, nouvelle vague

Face à une demande croissante en viande de porc bio, des élevages se créent ou se convertissent dans cette production, mais avec des modèles de bâtiments et de conduite plus rigoureux, plus ...

Réussir porc 27 avril 2017

Au menu des JRP : santé et performances

Les 49es Journées de la recherche porcine qui se sont déroulées les 31 janvier et 1er février dernier à Paris ont démontré une fois de plus la vitalité de la recherche en France avec beaucoup de ...

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